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Créé en 2015 et lancé en 2017 à Bordeaux, SOMM'IT rend accessibles les compétences d'un sommelier pour tous les restaurants et assiste les sommeliers dans leur gestion quotidienne. Grégory Castelli, passionné de vin et féru d'innovation, convainc le sommelier le plus titré au monde : Gérard Basset de s'associer au projet. SOMM'IT est une plateforme SAAS de gestion des vins et boissons pour les restaurants. Ils font également le choix, de rendre ce service disponible aux clients, via une application mobile de "sommelier digital". Le restaurant a ainsi la possibilité de référencer sa carte des vins sur l'application mobile et d'améliorer la recommandation au client avec un service innovant. http://somm-it.com/
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Location: France, New Aquitaine, Bordeaux
Member count: 11-50
Founded date: 2015

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